Follow Eventguide.id untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel
EVENTGUIDE.ID – Deddy Corbuzier menggandeng Indrawan Nugroho, Rex Marindo, dan Chef Ibnu Pratama menghadirkan Humble Baker.
Terletak di Jl. Wolter Monginsidi No. 120, Jakarta Selatan, gerai pertama Humble Baker sebuah perusahaan bakery artisan ini menawarkan roti dan kue premium dengan harga terjangkau.
Deddy Corbuzier mengungkapkan Humble Baker bukan hanya sekadar brand bakery, tetapi juga pembawa perubahan dalam kualitas produk lokal Indonesia.
“Saya percaya tim ini memiliki visi yang kuat untuk menjadikan Humble Baker sebagai brand yang diperhitungkan baik di pasar nasional maupun internasional,” ujar Deddy Corbuzier.
Humble Baker hadir dengan visi untuk mengedepankan kualitas tinggi produk bakery lokal, termasuk sourdough, whole wheat bread, pumpkin doughnuts, dan premium cake. Brand ini ingin memberikan akses kepada lebih banyak orang untuk menikmati produk roti artisan yang berkualitas, sekaligus mengisi celah pasar bakery yang belum dimaksimalkan.
Dr. Indrawan Nugroho, salah satu penggagas Humble Baker, menilai Indonesia memiliki potensi besar untuk menjadi pusat produksi bakery berkualitas tinggi.
“Kami ingin menjadikan Indonesia sebagai pemimpin dalam industri bakery artisan global, bukan hanya pasar. Humble Baker hadir untuk membuktikan bahwa brand lokal pun bisa bersaing dengan merek luar negeri dalam hal kualitas dan cita rasa,” ujar Nugroho.
Lebih dari sekadar melayani konsumen retail, Humble Baker juga membuka peluang kemitraan bagi para pelaku industri F&B, termasuk kafe, restoran, dan perusahaan katering.
“Kami ingin produk bakery berkualitas kami dapat dinikmati lebih luas di seluruh Indonesia melalui kemitraan yang saling menguntungkan,” ujar Rex Marindo.
Chef Ibnu Pratama, kepala produksi Humble Baker, mengungkapkan bahwa kualitas bahan baku dan proses pengolahan yang teliti menjadi kunci dalam menciptakan produk unggulan mereka.
“Proses fermentasi sourdough yang memakan waktu lebih dari 24 jam menghasilkan roti dengan tekstur dan cita rasa khas. Pumpkin Doughnuts kami menggunakan bahan alami yang lebih sehat, seperti labu kuning yang kaya serat dan antioksidan,” jelas Chef Ibnu.
Humble Baker tidak hanya berfokus pada pasar retail, tetapi juga mengadopsi model bisnis B2B untuk mendukung pelaku industri F&B.
