• Login
Event Guide
No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • All
    • Entertainment & Lifestyle
    • MICE
    • Special Event Jakarta Fair
    • Worldwide
    Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

    Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

    Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

    Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

    Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

    Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

    Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

    Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

    Red Velvet Gelar Konser 4th Concert: R to V di Indonesia Mei 2023

    Red Velvet Gelar Konser 4th Concert: R to V di Indonesia Mei 2023

    Sambut Mudik dan Libur Lebaran 2023, Kemenparekraf Luncurkan E-Booklet Mudik Jelajah Masjid #DiIndonesiaAja

    Sambut Mudik dan Libur Lebaran 2023, Kemenparekraf Luncurkan E-Booklet Mudik Jelajah Masjid #DiIndonesiaAja

    Trending Tags

    • Event
    • Explore Indoensia
    • JakartaFair
  • Event
  • About Us
  • Contact Us
  • Home
  • News
    • All
    • Entertainment & Lifestyle
    • MICE
    • Special Event Jakarta Fair
    • Worldwide
    Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

    Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

    Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

    Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

    Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

    Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

    Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

    Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

    Red Velvet Gelar Konser 4th Concert: R to V di Indonesia Mei 2023

    Red Velvet Gelar Konser 4th Concert: R to V di Indonesia Mei 2023

    Sambut Mudik dan Libur Lebaran 2023, Kemenparekraf Luncurkan E-Booklet Mudik Jelajah Masjid #DiIndonesiaAja

    Sambut Mudik dan Libur Lebaran 2023, Kemenparekraf Luncurkan E-Booklet Mudik Jelajah Masjid #DiIndonesiaAja

    Trending Tags

    • Event
    • Explore Indoensia
    • JakartaFair
  • Event
  • About Us
  • Contact Us
No Result
View All Result
Event Guide
No Result
View All Result

Sepotong Kisah Kopi Ciwidey

Event Guide by Event Guide
October 20, 2021
in Explore Indonesia, Review, Travel
0 0
0
Sepotong Kisah Kopi Ciwidey
0
SHARES
9
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on TelegramShare on LineShare on Email

Boleh jadi inilah doa sekaligus harapan tiga serangkai Founder Resep – A Coffee Story yang terdiri dari Cepi Husada, Burhan Abe dan Antovany Reza serta 230 petani anggota Kelompok Tani Kopi Bukit Cimanong (KTKBC) Desa Lebak Muncang Ciwidey Kabupaten Bandung.

Doa dan harapan itu muncul dari kesan saat melihat puluhan sepeda motor modifikasi khusus berbaris panjang. Bukan mau beli bensin atau mau balap, antrean itu adalah rombongan petani kopi yang mau setor hasil panen cherry  ke KTKBC. Kalau sudah musim panen begini, Ketua KTKBC dan tim kecilnya harus siap begadang sampai pagi, mengingat cherry dari petani ini harus segera direndam dan diproses maksimal dalam tempo 8 jam dari saat pertama kali dipetik. Sehari bisa 20-30 ton cherry yang datang dan tidak pernah bisa ditolak.

Berapa pun banyaknya yang dibawa petani, KTKBC pasti diterima dan dipastikan petani pulang dengan mengantongi uang tunai. Mengapa harus diterima ? Kalau ditolak,cherry yang dibawa berkarung-karung, akan jatuh ke tangan tengkulak dan harganya pasti jauh lebih murah.

Berangkat dari kegelisahan itulah, Resep – A Coffee Story lahir untuk mengelo mendukung kelompok tani kopi ini sebaik mungkin. Memproses cherry sampai menjadi green bean tepat waktu dan memasarkannya, agar ada kelangsungan produksi dan distribusi.

Resep kemudian merumuskan 4 program pokok. Pertama, perlunya upaya mengurangi ketergantungan permodalan petani di KTKBC terhadap bantuan kredit baik dari perorangan, swasta maupun pemerintah. Kedua, intensifikasi lahan kebun kopi. Ketiga, peningkatan efisiensi dan efektivitas produksi  kelompok tani dan modernisasi peralatan produksi dan keempat adalah perluasan mitra kerja kelompok tani.

Guna mengakselerasi eksekusi program tersebut, Resep membawa program ini ke berbagai perusahaan swasta atau BUMN. Dan PLN sangat responsif terhadap program ini dengan ikut berpartisipasi mengembangkan kelompok tani Bukit Cimanong melalui dana hibah yang akan disampaikan secara bertahap selama 3 tahun ke depan.

Kopi Gunung Tambakruyung Ciwidey

Gunung Tambakruyung dengan ketinggian 1.994 mdpl, berada di Kecamatan Ciwidey, Kabupaten Bandung, dan Kecamatan Sindangkerta, Kabupaten Bandung Barat. Di sanalah ”rumah” 230 anggota KTKBC dengan cakupan lahan lebih dari 200 hektare.

Kopi yang ditanam di daerah ini seakan menyerap keseluruhan citarasa dari wilayah Ciwidey. Biji kopinya memiliki rasa yang kaya/flavorful serta aroma yang khas.

Sensasi rasa seperti karamel mentega serta manis cokelat akan ditemui di tipe biji kopi ini. Dengan karakter body yang kuat, membuat kopi Ciwidey terasa menyegarkan dengan rasa akhir yang lembut dan tahan lama.

World Class Coffee

Karakter body, acidity (keasaman) dan ada rasa manis inilah yang menarik minat Nespresso – produsen kopi kapsul kelas dunia – untuk membeli green bean dari KTKBC. ”Alhamdulillah, doa itu perlahan menemukan jawaban,” ucap Cepi Husada, Founder Resep.

JNews Gallery with zoomed function and Ads

1 of 3
- +

1.

2.

3.

Musim panen 2021 ini, KTKBC beroleh kontrak kuota pembelian biji kopi dari Nespresso melalui Olam Indonesia.

Biji kopi yang dipanen para petani KTKBC di sub cluster Ciwidey ini akan diolah Olam Indonesia menjadi green bean. Biji kopi ini lalu diterbangkan ke Swiss untuk di-roasting oleh Nespresso. Hasil akhir yang dipasarkan perusahaan ini dari kopi Ciwidey adalah kapsul kopi.

Luar biasa. Dan rasa syukur ini terlihat dari raut wajah para petani. ”Seperti dapat durian runtuh, dapat hibah dari PLN dan belakangan kontrak dari Olam untuk Nespresso,” ucap salah satu petani anggota KTKBC berseri-seri.

Ini adalah sepotong kisah awal kolaborasi Kelompok Tani Kopi Bukit Cimanong dengan Resep – A Coffee Story.

Tags: Election ResultsEventExplore IndoensiaGolden GlobesSillicon Valley
ShareTweetSendShareShareSend
Previous Post

Aneka Daging Kambing di Victus Restaurant

Next Post

Indo Beauty Expo Terapkan Prokes Ketat

Event Guide

Event Guide

Next Post
Indo Beauty Expo Terapkan Prokes Ketat

Indo Beauty Expo Terapkan Prokes Ketat

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
iBox Hadir di Jakarta Fair, Ini Promonya!

iBox Hadir di Jakarta Fair, Ini Promonya!

June 17, 2022
BIN Cigar, Lintingan Emas Hijau dari Jember yang Mendunia

BIN Cigar, Lintingan Emas Hijau dari Jember yang Mendunia

November 26, 2022
Unik Banget! Booth Yoseo Yogurt Seperti Halte Bus di Korea

Unik Banget! Booth Yoseo Yogurt Seperti Halte Bus di Korea

June 17, 2022
Cuti Bersama Imlek dan Waisak, KCBI Apresiasi Keputusan Pemerintah

Cuti Bersama Imlek dan Waisak, KCBI Apresiasi Keputusan Pemerintah

October 11, 2022
Obati Kerinduan Penggemarnya, Atiek CB Gelar Konser Tembang Kenangan Oktober 2022

Obati Kerinduan Penggemarnya, Atiek CB Gelar Konser Tembang Kenangan Oktober 2022

2
IIMS Hybrid 2022 Hadirkan Ragam Program Menarik

IIMS Hybrid 2022 Hadirkan Ragam Program Menarik

1
Promo Fantastis dari Lois, All Item!

Promo Fantastis dari Lois, All Item!

1
Mantab! Djakarta Warehouse Project Kembali Menghentak Desember 2022

Mantab! Djakarta Warehouse Project Kembali Menghentak Desember 2022

1
Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

March 29, 2023
Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

March 29, 2023
Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

March 29, 2023
Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

March 28, 2023

Recent News

Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

Soundrenaline 2023 Kembali Hadir, Tiket Dijual Kamis Besok, Harga mulai Rp300 Ribuan

March 29, 2023
Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

Jakarta Muslim Fashion Week 2024, Sandiaga Uno: Peluang Indonesia Jadi Pusat Modest Fesyen Dunia

March 29, 2023
Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

Angkat Tema Spirit of Eden, IDWF 2023, Inspirasi Pernikahan Masa Kini

March 29, 2023
Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

Ceria Ramadhan Bersama Hotel Indonesia

March 28, 2023

PT Jakarta International Expo
Hall E 3rd floor, Arena JIEXPO Kemayoran | Jl. Benyamin Sueb, Jakarta Pusat 10620

About Us

Editorial Box

Pedoman Media Siber

Kode Etik Jurnalistik

Perlindungan Profesi Wartawan

© Copyright - Event Guide ID 2022 | All Rights Reserved
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Event
  • About Us
  • Contact Us

© Copyright - Event Guide Magazine 2021 | All Rights Reserved

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Insert/edit link

Enter the destination URL

Or link to existing content

    No search term specified. Showing recent items. Search or use up and down arrow keys to select an item.