• Login
Event Guide
No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • All
    • Entertainment & Lifestyle
    • MICE
    • Special Event Jakarta Fair
    • Worldwide
    Patra Malioboro Hotel Gelar Aksi Ceting Buhari

    Patra Malioboro Hotel Gelar Aksi Ceting Buhari

    Indo Beauty Expo-K Beauty Expo Indonesia dan IndoHealthcare Expo 2023 Resmi Dibuka, Pertegas Industri Kecantikan Tunjukkan Tren Positif

    Indo Beauty Expo-K Beauty Expo Indonesia dan IndoHealthcare Expo 2023 Resmi Dibuka, Pertegas Industri Kecantikan Tunjukkan Tren Positif

    RHVACR Indonesia 2023 di JIExpo Kemayoran, Pameran Terakbar dalam Industri Pemanas, Tata Udara, Pendingin Udara dan Efisiensi Energi

    RHVACR Indonesia 2023 di JIExpo Kemayoran, Pameran Terakbar dalam Industri Pemanas, Tata Udara, Pendingin Udara dan Efisiensi Energi

    IFMAC & WOODMAC 2023, Tawarkan Peluang Bisnis Eksklusif di Industri Furnitur Indonesia

    IFMAC & WOODMAC 2023, Tawarkan Peluang Bisnis Eksklusif di Industri Furnitur Indonesia

    Presiden Jokowi Pastikan Buka Kongres XXV PWI di Bandung

    Presiden Jokowi Pastikan Buka Kongres XXV PWI di Bandung

    XL Axiata dan CIMB Niaga Sinergikan Layanan Perbankan dan Telekomunikasi

    XL Axiata dan CIMB Niaga Sinergikan Layanan Perbankan dan Telekomunikasi

    Trending Tags

    • Event
    • Explore Indoensia
    • JakartaFair
  • Event
  • About Us
  • Contact Us
  • Home
  • News
    • All
    • Entertainment & Lifestyle
    • MICE
    • Special Event Jakarta Fair
    • Worldwide
    Patra Malioboro Hotel Gelar Aksi Ceting Buhari

    Patra Malioboro Hotel Gelar Aksi Ceting Buhari

    Indo Beauty Expo-K Beauty Expo Indonesia dan IndoHealthcare Expo 2023 Resmi Dibuka, Pertegas Industri Kecantikan Tunjukkan Tren Positif

    Indo Beauty Expo-K Beauty Expo Indonesia dan IndoHealthcare Expo 2023 Resmi Dibuka, Pertegas Industri Kecantikan Tunjukkan Tren Positif

    RHVACR Indonesia 2023 di JIExpo Kemayoran, Pameran Terakbar dalam Industri Pemanas, Tata Udara, Pendingin Udara dan Efisiensi Energi

    RHVACR Indonesia 2023 di JIExpo Kemayoran, Pameran Terakbar dalam Industri Pemanas, Tata Udara, Pendingin Udara dan Efisiensi Energi

    IFMAC & WOODMAC 2023, Tawarkan Peluang Bisnis Eksklusif di Industri Furnitur Indonesia

    IFMAC & WOODMAC 2023, Tawarkan Peluang Bisnis Eksklusif di Industri Furnitur Indonesia

    Presiden Jokowi Pastikan Buka Kongres XXV PWI di Bandung

    Presiden Jokowi Pastikan Buka Kongres XXV PWI di Bandung

    XL Axiata dan CIMB Niaga Sinergikan Layanan Perbankan dan Telekomunikasi

    XL Axiata dan CIMB Niaga Sinergikan Layanan Perbankan dan Telekomunikasi

    Trending Tags

    • Event
    • Explore Indoensia
    • JakartaFair
  • Event
  • About Us
  • Contact Us
No Result
View All Result
Event Guide
Home News

Archipelago Young Chef Challenge Lahirkan Talenta Muda

Abdu Rohim dari Harper Purwakarta berhasil menjadi juara pertama

Asnawi Khaddaf by Asnawi Khaddaf
October 31, 2022
in News, Wonderful Indonesia
0 0
0
Archipelago  Young Chef Challenge Lahirkan Talenta Muda
2
SHARES
32
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on TelegramShare on LineShare on Email
Sebagai salah satu rangkaian acara untuk memperingati ulang tahun ke-25 Archipelago International, para chef muda bertarung dan menunjukkan keahlian dan bakat mereka dalam Archipelago Young Chefs Challenge.

Kompetisi ini merupakan inisiatif yang dilakukan untuk mencari talenta baru dari berbagai merek yang ada di dalam naungan Archipelago.

Pada tanggal 14 Oktober, lima finalis teratas menunjukkan keterampilan dan keahlian kuliner mereka di Bali. Dengan tema Indonesian Rijsttafel, setiap chef menghadirkan 1 hidangan pembuka, 1 sup, 6 hidangan utama (termasuk nasi), dan 1 hidangan penutup yang dinilai oleh Charles Brookfield, Pendiri dan Ketua, Archipelago; dan Presiden dan CEO grup hotel, John Flood.

Chef Abdu Rohim dari Harper Purwakarta berhasil memikat para juri dengan kepiawaiannya meracik menu, hingga mendapatkan skor 949. Koki muda ini menyajikan berbagai rasa dan warna termasuk Sup Ayam Bunga Kacang Biru yang mengesankan, Cumi Kari Hijau, dan warna merah dan kuning di mana-mana masakan Indonesia.

Chef Abdu Rohim mengungguli seluruh chef muda dari 82 hotel yang mengikuti tantangan ini dan membawa pulang Rp 7.500.000 + Piala dari Charles Brookfield.

Selain itu, resepnya akan digunakan di semua hotel Nusantara selama kuartal pertama tahun depan sehingga para tamu dapat mencicipi kreasi yang luar biasa. Corporate Chef akan menyiapkan dan memasukkan menu pada program promosi tahunan 2023.

Berikut daftar juara-juara lainnya:

Juara kedua (Rp5,000,000 + piala John Flood: Muhammad Firman dari The Alana Solo (total nilai 941)
Juara ketiga (Rp2,500,000 + piala Favorit): Niko Layuda Pratama dari Harper Malioboro (total nilai 938)
Pemenang keempat dan kelima ( masing-masing mendapatkan Rp1,000,000): Bayu Kurniawan dari ASTON Canggu dan Salman Bayhaqi dari The Alana Yogyakarta

“Kami menciptakan Archipelago Young Chef Challenge untuk menemukan dan mengembangkan koki berbakat di hotel kami yang dapat menangkap jiwa hidangan dan tidak hanya mengikuti resep. Sebagai seseorang yang bekerja di dapur selama bertahun-tahun, saya percaya bahwa ini adalah jantung dari sebuah hotel dan tamu kami mendapat manfaat darinya melalui pengalaman makanan yang luar biasa dan kenangan yang indah. Oleh karena itu, saya ingin memberikan banyak kesempatan bagi para chef berbakat kami untuk menunjukkan kreativitas dan keterampilan mereka.
Saya ingin mengucapkan selamat kepada semua pemenang dan finalis dan terima kasih kepada semua koki muda yang berpartisipasi dalam tantangan ini. Saya sudah menantikan hidangan kreatif yang akan Anda buat di tantangan berikutnya,” kata John Flood, President & CEO, Archipelago International.

Archipelago adalah grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara, mengoperasikan lebih dari 150 hotel, dengan 200 hotel lainnya sedang dikembangkan di seluruh Asia Tenggara, Karibia, dan Timur Tengah.

Perusahaan hotel tepercaya dengan rekam jejak panjang dan lebih dari 40.000 kamar beroperasi atau sedang dikembangkan di lebih dari 60 tujuan dengan merek pemenang penghargaan termasuk ASTON, Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Neo, fave, Nordic dan Powered by ARCHIPELAGO.

Tags: ArchipelagoChallengeChef
ShareTweetSendShareShareSend
Previous Post

Pagelaran Sabang Merauke Dihelat 12-13 November, Sajikan 46 Musisi dan 144 Penari Profesional

Next Post

The Papandayan Jazz Fest 2022 Obati Dahaga Penggemar Jazz

Asnawi Khaddaf

Asnawi Khaddaf

Next Post
The Papandayan Jazz Fest 2022 Obati Dahaga Penggemar Jazz

The Papandayan Jazz Fest 2022 Obati Dahaga Penggemar Jazz

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Jakarta Fair 2023, Sajikan Lengkap Produk Elektronik hingga Perlengkapan Sekolah

Jakarta Fair 2023, Sajikan Lengkap Produk Elektronik hingga Perlengkapan Sekolah

June 11, 2023
Bermain Seru Boom-Boom Car hanya dengan Rp30 Ribu

Bermain Seru Boom-Boom Car hanya dengan Rp30 Ribu

June 27, 2022
iBox Hadir di Jakarta Fair, Ini Promonya!

iBox Hadir di Jakarta Fair, Ini Promonya!

June 17, 2022
Inilah Jadwal Lengkap Pentas Ratusan Musisi di Jakarta Fair Music Concert 2023

Inilah Jadwal Lengkap Pentas Ratusan Musisi di Jakarta Fair Music Concert 2023

June 9, 2023
Di Forum The 8th G20 Parliamentary Speaker’s Summit (P20), Puan Maharani Mendorong Perdamaian Rusia-Ukraina

Di Forum The 8th G20 Parliamentary Speaker’s Summit (P20), Puan Maharani Mendorong Perdamaian Rusia-Ukraina

87
Obati Kerinduan Penggemarnya, Atiek CB Gelar Konser Tembang Kenangan Oktober 2022

Obati Kerinduan Penggemarnya, Atiek CB Gelar Konser Tembang Kenangan Oktober 2022

2
IIMS Hybrid 2022 Hadirkan Ragam Program Menarik

IIMS Hybrid 2022 Hadirkan Ragam Program Menarik

1
Polygon Bagikan Promo Cashback dan Diskon 15%

Polygon Bagikan Promo Cashback dan Diskon 15%

1
Pestapora 2023 Hari Kedua, Ada Raisa, Twilight Orchestra hingga Guyon Waton, Ini Line Up Lengkapnya

Pestapora 2023 Hari Kedua, Ada Raisa, Twilight Orchestra hingga Guyon Waton, Ini Line Up Lengkapnya

September 23, 2023
Padi Reborn Usung Nostalgia 90an di Pestapora 2023

Padi Reborn Usung Nostalgia 90an di Pestapora 2023

September 23, 2023
Rizky Febrian Deg-Degan Tampil Pertama Kali di Pestapora 2023

Rizky Febrian Deg-Degan Tampil Pertama Kali di Pestapora 2023

September 22, 2023
Virgoun Curhat di Panggung Pestapora 2023

Virgoun Curhat di Panggung Pestapora 2023

September 22, 2023

Recent News

Pestapora 2023 Hari Kedua, Ada Raisa, Twilight Orchestra hingga Guyon Waton, Ini Line Up Lengkapnya

Pestapora 2023 Hari Kedua, Ada Raisa, Twilight Orchestra hingga Guyon Waton, Ini Line Up Lengkapnya

September 23, 2023
Padi Reborn Usung Nostalgia 90an di Pestapora 2023

Padi Reborn Usung Nostalgia 90an di Pestapora 2023

September 23, 2023
Rizky Febrian Deg-Degan Tampil Pertama Kali di Pestapora 2023

Rizky Febrian Deg-Degan Tampil Pertama Kali di Pestapora 2023

September 22, 2023
Virgoun Curhat di Panggung Pestapora 2023

Virgoun Curhat di Panggung Pestapora 2023

September 22, 2023

PT Jakarta International Expo
Hall E 3rd floor, Arena JIEXPO Kemayoran | Jl. Benyamin Sueb, Jakarta Pusat 10620

About Us

Editorial Box

Pedoman Media Siber

Kode Etik Jurnalistik

Perlindungan Profesi Wartawan

© Copyright - Event Guide ID 2022 | All Rights Reserved
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Event
  • About Us
  • Contact Us

© Copyright - Event Guide Magazine 2021 | All Rights Reserved

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Insert/edit link

Enter the destination URL

Or link to existing content

    No search term specified. Showing recent items. Search or use up and down arrow keys to select an item.