Follow Eventguide.id untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel
EVENTGUIDE.ID -Krista Exhibitions sebagai penyelenggara pameran berskala internasional menyelenggarakan Jogja Food & Beverage Expo 2025, Jogja Pack & Process Expo, dan Jogja All Tea Expo, dan Jogja Print Expo 2025.
Keempat pameran industri ini akan berlangsung pada tanggal 21 – 24 Mei 2025 di Jogja Expo Center (JEC), Yogyakarta, dan menandai
ekspansi perdana Krista Exhibitions di kota Yogyakarta.
“Pameran ini menawarkan peluang luar biasa bagi para pelaku industri untuk memperkenalkan produk inovatif, memperluas jaringan, dan menguasai wawasan baru terkait dinamika pasar yang berkembang pesat,” ujar Daud D. Salim, CEO Krista Exhibitions di Jakarta.
Melibatkan berbagai pihak lanjut Daud, dari seluruh rantai pasokan mulai dari
produsen bahan baku hingga pengemasan, pihaknya menciptakan ruang untuk kolaborasi dan pertukaran ide yang berharga.
“Perpaduan antara inovasi terkini dan hubungan bisnis yang terfokus akan memperkuat posisi Indonesia khususnya Yogyakarta di pasar global,” sambungnya.
Sementara Wakil Menteri Perindustrian (Wamenperin) Faisol Riza mengatakan, realisasi investasi sektor mamin mencapai Rp 110,57 triliun pada 2024. Pencapaian ini menandai minat
investor terhadap industri mamin dalam negeri.
“Yogyakarta telah lama dikenal sebagai salah satu destinasi wisata kuliner yang kaya akan cita rasa dan tradisi. Seiring waktu, kuliner Yogyakarta terus berkembang, menggabungkan unsur tradisional dengan inovasi modern yang menjadikannya semakin menarik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara,” jelasnya
Pameran ini akan menghadirkan lebih dari 150 peserta, termasuk 40 pelaku
UMKM, yang akan menampilkan beragam produk unggulan dari sektor, makanan, minuman, kemasan, dan percetakan.
Diselenggarakan selama empat hari dengan target 9.000 pengunjung, pameran ini menjadi ajang yang memperlihatkan kekayaan
kuliner Nusantara sekaligus inovasi global dari para produsen, importir, dan distributor yang turut berpartisipasi.
Pameran ini akan dimeriahkan oleh kompetisi memasak Bakat Boga Challenge oleh Association of Culinary
Professionals (ACP) yang menjadi ajang unjuk kreativitas 50 peserta dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian inovatif.
Selain itu, pengunjung dapat mengikuti
Workshop Pastry & Bakery Culinary, serangkaian kelas praktis bersama chef profesional yang membawakan topik seperti Butter Cookies for Competition, Gelato Pastry untuk Bisnis, hingga Chocolate Soft Cookies.
Digelar pula Talkshow Teh bersama
Dewan Teh Indonesia (DTI) dan Asosiasi Teh Indonesia (ATI) yang membahas masa depan industri teh, serta Talkshow Kopi bersama DEKOPI yang membedah tren kopi nusantara dan strategi daya saing di
pasar global.
Aksi demo masak juga akan ditampilkan di Cooking Demo Stage oleh chef ternama seperti Chef Yongki, Chef Achen, dan Chef Merry, yang membawakan resep unggulan dan teknik memasak langsung di hadapan pengunjung.
Pengunjung juga dapat mengikuti seminar dan workshop yang membahas tren pasar makanan dan minuman, inovasi bahan baku, strategi pemasaran digital, dan praktik keberlanjutan dalam industri makanan dan minuman.
