EVENTGUIDE.ID— BW Hospitality kembali menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan inovasi di bidang hospitality khususnya food & beverage melalui kolaborasi bersama KARA dalam ajang Food Ingredients Asia (Fi Asia) Indonesia 2026.
Pameran yang berlangsung pada 1718 September 2026 di JIExpo Kemayoran, Jakarta itu mengusung konsep “Live Cooking-KARA X BW Hospitality”, yang menyuguhkan pengalaman kuliner secara langsung melalui aksi para culinary talent dan beverage professional dari BW Hospitality.
Pengunjung booth KARA di Hall A2-A3M01 dapat menyaksikan secara langsung proses pengolahan berbagai hidangan dan minuman dengan memanfaatkan produk serta bahan berkualitas dari KARA.
BW Hospitality juga menghadirkan tiga talent dari unit hotel berbeda, yaitu Edi Susanto selaku Executive Chef BW Suite Belitung, Robi Usup selaku Executive Chef BW Luxury Jambi, serta Riondi Aditya selaku Bartender BW Express Jakarta.
Ketiganya membawa perspektif dan keahlian masing-masing untuk menciptakan beragam olahan makanan dan minuman yang tidak hanya menarik secara presentasi, tetapi juga relevan untuk diaplikasikan dalam kebutuhan sehari-hari.
“Kolaborasi ini menjadi kesempatan bagi BW Hospitality untuk membawa expertise dari hotel kami lebih dekat kepada industri dan masyarakat. Melalui live cooking food & beverage, kami ingin menunjukkan bagaimana kreativitas, kualitas bahan, dan hospitality experience dapat dipadukan untuk menciptakan produk F&B yang menarik dan memiliki nilai tambah,” ujar Bayu Bimomulyo, Corporate General Manager BW Hospitality.
Tiga talent dari unit BW Hospitality juga menjadi representasi dari keberagaman karakter culinary experience yang dimiliki oleh masing-masing hotel. Edi Susanto dari BW Suite Belitung membawa pengalaman kuliner khas dari destinasi kepulauan Belitung yaitu Gangan dan Bingke, sementara Robi Usup dari BW Luxury Jambi merepresentasikan kuliner khas dari Jambi yaitu Gulai Ikan Patin dan Padamaran.
Sementara itu, Riondi Aditya dari BW Express Jakarta melengkapi kolaborasi melalui kreasi beverage yang dirancang untuk memberikan pengalaman minuman yang fresh, approachable, dan mudah diaplikasikan yaitu BW Nusantara & BW Sunset.
BW Hospitality selain berperan sebagai hospitality provider juga menghadirkan creative culinary talent yang mampu berkolaborasi dengan berbagai brand dan pelaku industri untuk menghasilkan pengalaman F&B yang relevan dengan perkembangan pasar.
BW Hospitality juga terus memperkuat positioning sebagai hospitality group yang terbuka terhadap inovasi, kolaborasi, serta pengembangan kreativitas di bidang food & beverage.
Partisipasi BW Hospitality dalam Food Ingredients Asia Indonesia 2026 menjadi bagian perusahaan untuk memperluas kolaborasi strategis dengan industri food & beverage sekaligus membuka ruang bagi para talent hotel untuk terus mengembangkan kreativitas dan inovasi.
Kolaborasi bersama KARA juga memberikan kesempatan bagi BW Hospitality untuk memperkenalkan kemampuan tim culinary dan beverage kepada pengunjung yang lebih luas, termasuk pelaku industri, business partners, serta pengunjung pameran.
Selama dua hari penyelenggaraan, rangkaian Live Cooking KARA X BW Hospitality menjadi salah satu aktivitas yang mempertemukan hospitality expertise dengan inovasi produk food ingredients dalam sebuah pengalaman yang interaktif dan inspiratif.
“Partnership bukan hanya mengenai exposure, tetapi juga bagaimana menciptakan aktivitas yang memberikan value bagi kedua brand. Melalui kolaborasi dengan KARA di Fi Asia 2026, BW Hospitality dapat menghadirkan talent kami, berbagi expertise, sekaligus membangun engagement secara langsung dengan industri F&B,” tambah Elva, Vice President BW Hospitality.
Keikutsertaan BW Hospitality ini terus memperkuat positioning sebagai hospitality group yang terbuka terhadap inovasi, kolaborasi, serta pengembangan kreativitas di bidang food & beverage sekaligus memberikan ruang bagi para talent berkontribusi dan membawa standar hospitality experience ke berbagai platform industri.
